シャキシャキが素敵！モヤシですき焼き
ohaginehan @cook_40049916
もやしと牛肉ですき焼き風しゃぶしゃぶにしました。
このレシピの生い立ち
テレビで放映されていた具材の並べ方を真似しました。味付けはすき焼きのたれを使いました。その他にも方法は多くあると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って、ネギは刻んでおく。
- 2
そこにくぼみのある鉄板か、鍋に写真のように具材を並べる。
- 3
コンロに火をつけ、真ん中にすき焼きのたれを流しいれる。
- 4
グツグツ入ってきたら、牛肉を中央のたれでしゃぶしゃぶしてマナ卵につけて食べる。
- 5
残った汁で最後にうどん等を入れて締めをしてもよい。
コツ・ポイント
特にコツはないけれど、そこがくぼみか凹みがある方が、出汁が中央に集まってしゃぶしゃぶしやすい。
リアクション
レシピ作者
家庭的な料理が中心です。安価でおいしい！を目指します。野菜嫌い、果物嫌い、鶏肉嫌いな偏食オンパレードの夫と暮らして３５年。何とか工夫をしてずいぶんいろんなものが食べれるようになりました。めげずに料理！です。
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