我が家の白菜スープ

ooまーママoo
ooまーママoo @cook_40132618

大好物のしょうが入り♡
簡単で、シンプルな味付けだけど、美味!
寒い日でもほっこり(*^^*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーで温まるスープが飲みたくて☆

我が家の白菜スープ

大好物のしょうが入り♡
簡単で、シンプルな味付けだけど、美味!
寒い日でもほっこり(*^^*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーで温まるスープが飲みたくて☆

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材料

3人分くらい
  1. 白菜 4~5枚
  2. 人参 4~5cm
  3. しめじ 1/3袋
  4. ベーコン(ハーフ) 2枚
  5. しょうが 1片
  6. 鶏ガラスープの素+水 600~700cc分
  7. ★塩・コショー 適量
  8. ★醤油 小1
  9. ★酒 大1/2強
  10. 片栗粉 小1

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    白菜・人参:1cm幅に短冊切り
    しめじ:ほぐして縦半分
    しょうが:細切り
    ベーコン:1cm幅

  2. 2

    鍋を熱し、ベーコンに軽く火を通す。しょうがや人参、白菜の茎部分を入れてさっと火を通す。
    ノンオイルで★

  3. 3

    ★を鍋に入れて中火でグツグツ煮立て、全ての材料を入れてさっと煮る。

  4. 4

    片栗粉を水(分量外)で溶いて入れ、とろみをつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ショウガめちゃ効いてて、身体が温まります♪
ヘルシーだからお代わりしても大丈夫♡♡

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ooまーママoo
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2人育児中のワーママです^^ これからもクックパッド様に助けられながら、もっともっと腕を磨けるようがんばります\(^o^)/
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