ちょっと贅沢な栗のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
みっちぃ’ @cook_40023851
栗のﾎｸﾎｸと胡桃とﾁｮｺのｻﾞｸｻﾞｸｯ感が最高な、ちょっぴり贅沢なﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷです!!!
このレシピの生い立ち
渋皮煮と栗ﾍﾟｰｽﾄがあったので、胡桃とﾁｮｺﾚｰﾄもﾌﾟﾗｽして、ちょっぴり贅沢なﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷを焼いてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
栗は飾り用を別にして残りは荒く刻む。胡桃、ﾁｮｺﾚｰﾄも荒く刻む。粉類はふるっておく。
- 2
ﾎﾞｰﾙでﾏｰｶﾞﾘﾝと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、溶いた卵を少しずつ加え分離しないように混ぜ合わせる。
- 3
2にｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、薄力粉、BPを加えｻｯｸﾘと混ぜ、1の栗、胡桃、ﾁｮｺﾚｰﾄも加える。
- 4
3の生地を型に流し、180℃で40～45分焼く。竹串を刺して生地が付かなければokです。
- 5
焼きたての熱いうちに飾り付けの栗を埋め込む。
冷めてから栗の表面に渋皮煮のｼﾛｯﾌﾟを塗る。 - 6
断面です♪
-
コツ・ポイント
ﾊﾞﾀｰの代わりにﾏｰｶﾞﾘﾝ、渋皮煮の変わりに甘栗でも美味しく作れると思います。
栗ﾍﾟｰｽﾄの変わりに、さつま芋を潰したものを入れても美味しかったです♪
家にあるもので代用して工夫してみてください。
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