鶏肉とカブの生姜炒め
翡翠琥珀 @cook_40112015
カブを上から下まで使いましょう！！ちょこっと薄味だけどおいしいよ！！
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあったものをいためちゃいました(･∀･)♪+.ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
カブは皮をむいてイチョウ切りに、カブの葉は適当にざくざくと。
鶏肉は１口大に切り片栗粉をまぶす。 - 2
フライパンに油を熱し鶏肉を両面こんがりと焼く。
- 3
切ったカブをフライパンに投入！！火が通るまで炒める。カブに火が通ったら葉を入れ塩・酒を加えて更に炒める。
- 4
仕上げにごま油（香り付け程度)と生姜（チューブ）・醤油を加え出来上がり♪＼(^ω^＼)
コツ・ポイント
かなり薄味ですので、お好みで醤油を多くしてもいいかもです。
鶏肉に片栗粉をまぶすと柔らかく焼けます。（気がするだけかも？）
リアクション
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