作り方
- 1
ナスとピーマンを同じくらいの大きさに切りそろえます。
ナスは水にさらしておきます。
☆は混ぜ合わせておきます。 - 2
サラダ油をひいたフライパンで、ナスとピーマンを炒めます。
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- 3
☆を加えて炒め、たっぷりゴマ、仕上げにしょうゆを加えてできあがり✿
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コツ・ポイント
ナスとピーマンを炒めるときは、ふたをして、たまに混ぜながら火を通すと上手に炒められます。(←お義母さんが教えてくれました(^^＊)
☆はお好みで加減してください。
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みみじろー -
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