おからを牛乳にひたしておく。
チーズを１cm角程度に切る
人参とブロッコリーを７mm角程度のサイコロ切りし、ゆでておく。

玉ねぎを炒めておく。
ボールに肉、塩コショウをいれよく練る。おから、溶き卵、ケチャップ、ソースを加えよく練る。

ボールに玉ねぎ、人参、ブロッコリー、コーンを加え野菜がつぶれない程度に混ぜる。チーズを加えつぶれないように軽く混ぜる。

型にクッキングシートをしき、３をなるべく隙間のないように入れる。
オーブン230度で40分焼く。

仕上げ用ソースをあわせ、半分量を焼けた後に上部にぬる。完成！
ソースの残り半分量は食べる時に各自お好み追加用で。