簡単♡サーモンのオレンジマリネ
ちーとすまま @cook_40067465
おうちでちゃちゃっとおつまみ作り。
市販品だけであっという間にできます。
このレシピの生い立ち
雑誌でみたおもてなし料理のアレンジです。
簡単♡サーモンのオレンジマリネ
おうちでちゃちゃっとおつまみ作り。
市販品だけであっという間にできます。
このレシピの生い立ち
雑誌でみたおもてなし料理のアレンジです。
作り方
- 1
オレンジの皮をむき、白いワタの部分もむいて、円形のスライスにします。
- 2
市販品のフレンチドレッシングにスライスしたオレンジ１枚分を潰して果汁を混ぜます。
- 3
お皿にオレンジを並べて、その上にサーモンをくるっと丸めてのせます。
- 4
果汁入りドレッシングをかけ、ディルかパセリを飾ります。キンキンにひやしてできあがり。
コツ・ポイント
ドレッシングに果汁を混ぜると味のなじみがよくなります。
長く時間を置くと、酸でサーモンが白くなるので、いやな方は早めに食べてください。
お魚を鯛に、果物をグレープフルーツにしてもいいです。
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