ずんだ+ヨーグルトで!ピヨピヨひよこパン

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
枝豆をすりつぶして作るずんだとヨーグルトを使って、可愛いひよこの形のパンを作りました。
このレシピの生い立ち
ずんだ餅を見て、パンにもいけるんじゃないかと思って作ってみました。
ずんだ+ヨーグルトで!ピヨピヨひよこパン
枝豆をすりつぶして作るずんだとヨーグルトを使って、可愛いひよこの形のパンを作りました。
このレシピの生い立ち
ずんだ餅を見て、パンにもいけるんじゃないかと思って作ってみました。
作り方
- 1
枝豆を茹でる。手でつぶれるぐらいやわらかく茹でる。ざるに上げて、水気を切って、フードプロセッサーですりつぶす。
- 2
ボウルにヨーグルトバター、砂糖を入れ電子レンジで1分チンする。ドライイーストを入れて混ぜて薄力粉を入れてよく混ぜて捏ねる
- 3
ずんだ生地も同じように作り、薄力粉と一緒に(1)を入れて、よく混ぜて、捏ねる。
- 4
ラップ等して、電子レンジ150wで1分半チンして、そのまま20分おいて、一次発酵させる。
- 5
空気を抜いてそれぞれの生地を2等分する。それぞれの生地で直径3cmの丸を2つ、くちばしを2つ、棒を4本、半月型を2つ作る
- 6
顔が白のひよこはくちばしが緑、胴体の真ん中部分が白、それ以外の胴体部分は緑で作り、目はレーズンをぎゅっと入れて作る。
- 7
(顔が緑のひよこはくちばしが白、動態の真ん中部分が緑、それ以外の胴体部分は白で作り、目はレーズンをぎゅっと入れて作る。)
- 8
それぞれ2等分した残りの生地も同じように作る。
- 9
ラップ等して、電子レンジ150wで1分半チンして、そのまま20分おいて、一次発酵させる。
- 10
オーブンを170度に温めて、12.3分焼いて出来上がり♪
- 11
※低い温度で焼いた方が色が綺麗なままで焼けます。
こだわらない方は、200度とかで焼いて下さい。
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