アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、茎と葉にわけて5㎝長さに切る。豚肉は一口大に切る。
- 2
大き目の深鍋に白菜、もやし、豚肉、塩、こしょう、にんにくの順に重ねる。一番上にバターをのせる。
- 3
酒をふり蓋をし、中火で蒸し煮にする。途中、ぐつぐつしてきたら、火を弱めて白菜がしんなりするまで火を通す。
- 4
器に盛って、ポン酢をかけて食べる。
コツ・ポイント
切って、蒸すだけ。
あっという間に白菜をぺろっと食べれちゃいます。
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