黒こしょうのスパゲッティーニ
北の園芸士 @cook_40051500
アルデンテの麺に、オーリブ油・塩・黒こしょう・パセリを入れて、はい終了。
このレシピの生い立ち
ニンニクも具材もないときに、あるものだけをかけただけ。
だから材料の量も適当な感じ。
黒こしょうのスパゲッティーニ
アルデンテの麺に、オーリブ油・塩・黒こしょう・パセリを入れて、はい終了。
このレシピの生い立ち
ニンニクも具材もないときに、あるものだけをかけただけ。
だから材料の量も適当な感じ。
作り方
- 1
たっぷりのお湯でスパゲッティをアルデンテに茹でる。
- 2
茹で上がったら、オリーブオイルと岩塩を和えて、上に黒こしょうとパセリを振りかける。
- 3
完成
コツ・ポイント
麺はアルデンテが基本、茹ですぎないこと。
オリーブオイルは香り付け程度なので、たくさん入れる必要はないが、かけないと美味しくない。
塩は食塩よりも岩塩の方が良い。
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caterina
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