我が家の小松菜チャンプル〜！
ジャッキー1192 @cook_40111942
お野菜たっぷりでご飯がすすむ！
小松菜を使うので、栄養も満点(o^^o)
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルが大好きだけど、冬はゴーヤ高いので、栄養満点の小松菜でチャンプル作ってみました(*^^*)
妊婦なので、小松菜ばっかり食べてます(^_^;)
我が家の小松菜チャンプル〜！
お野菜たっぷりでご飯がすすむ！
小松菜を使うので、栄養も満点(o^^o)
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルが大好きだけど、冬はゴーヤ高いので、栄養満点の小松菜でチャンプル作ってみました(*^^*)
妊婦なので、小松菜ばっかり食べてます(^_^;)
作り方
- 1
野菜、スパムを火の通りやすいサイズに切っておく。★の調味料も合わせておく。
- 2
小松菜の葉の部分以外を油をひいたフライパンに入れ、炒める。
-
- 3
しんなりしてきたら、スパムも投入！
-
- 4
火がだいたい通ったら、小松菜の葉の部分と軽く水を切った豆腐を手でちぎりながら入れ、さらに炒める。
-
- 5
全て炒まったら、といた卵を回りにかけて全体に混ざるようにさらに炒める。
-
- 6
最後に用意しておいた★の調味料を絡め、強火で絡ませたら完成！
コツ・ポイント
スパムは味が濃いので、調味料はお好みで量を調整してくださいね。
スパムの代わりに豚肉を使う場合は、調味料の中に塩少々入れて、味を整えるといいと思います！
お好みで白ごまをかけるのも、オススメです♪( ´▽｀)
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