ジャガイモの皮をむき一口大に切ったら少し水にさらしてアクを抜きます。

1のジャガイモを茹で、完全に茹であがったらしっかり水気を切ってボウルに移します。

2に、マヨネーズ、牛乳、オイルサーディン、クレイジーソルトを入れしっかりマッシュします。