なまり節とワカメとミョウガのポン酢和え
＠よっさん @cook_40052471
夏のさっぱりメニュー! ポン酢で簡単和えるだけ！ ミョウガがポイントですね。
キンキンに冷やして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
なまり節を暑い夏に美味しく食べるにはどうしたら良いか？考えて作ってみました。三杯酢の代わりに市販のポン酢で代用ですが、胡麻油の香りが食欲を誘います♪
アプリでひらく作り方
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今回使ったなまり節１/２本使用しました
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塩蔵ワカメは流水で洗って３分程水で戻します。ミョウガは半分に切って薄切りにします。なまり節は細かくほぐしておきます。
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ワカメをざるにあけて水気を切り、食べやすい大きさに切り分けます。
- 4
ボールになまり節とミョウガ、ワカメを入れてポン酢を適量加えて混ぜ合わせます。
- 5
最後に胡麻油を少量加えてざっくり混ぜ合わせてから冷蔵庫で十分に冷やして出来上がりです
コツ・ポイント
難しいコツはありませんよ＾＾ 材料を揃えて混ぜ合わせるだけです♪冷蔵庫で冷やすと味が締まって美味しいです。
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