土用丑に!つゆだくうなぎ丼

単!!
単!! @cook_40050638

17/7/25話題入り有難うございます、たっぷりのつゆでうなぎ丼をいただきましょう
このレシピの生い立ち
うなぎのお店で食べたうな重はご飯がすべて茶色になっているようなつゆだくでした。それを真似してみようと作りました

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材料

1人分
  1. うなぎの蒲焼(市販品) 1/2尾
  2. ご飯 200g
  3. タレ
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    うなぎは電子レンジを使って加熱する

  2. 2

    ●のタレを混ぜて一煮立ちさせる

  3. 3

    丼にご飯をよそし、2のタレをかけてよく混ぜ、その上にうなぎを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

うなぎを電子レンジで加熱しすぎると、身がはじけ飛ぶことがあります。様子を見ながら短時間の加熱にして下さい

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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