夏野菜で超簡単♬トマト冷やしパスタ

naoopen
naoopen @cook_40158639

超簡単。
パスタの茹で時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
夏野菜で簡単なパスタが食べたいと思い作りました

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材料

一人分
  1. パスタ 一人分
  2. なす 1/2個
  3. オクラ 1本
  4. トマト 1個
  5. ニンニクチューブ 2センチ
  6. 濃縮めんつゆ 大さじ2
  7. 2つ

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。なすを乱切りにし、レンジで30秒。オリーブオイルをひき、なす、オクラ、めんつゆを入れて馴染むまで炒める

  2. 2

    トマトを小さめに切り、ニンニクを入れ程よく潰し、1と氷混ぜ、お皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント

氷は、冷えたなと思ったら、取り除いも良いです。

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レシピ作者

naoopen
naoopen @cook_40158639
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