大根葉としらすのご飯
ここまり @cook_40032989
大根葉は栄養価が高いので捨てずに茹でてご飯に混ぜたり、炒めたりしましょう！
このレシピの生い立ち
実家から届いた無農薬の栄養価の高い大根葉を使って、息子の好きなしらすと混ぜてご飯にしてみました。
大根葉としらすのご飯
大根葉は栄養価が高いので捨てずに茹でてご飯に混ぜたり、炒めたりしましょう！
このレシピの生い立ち
実家から届いた無農薬の栄養価の高い大根葉を使って、息子の好きなしらすと混ぜてご飯にしてみました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、一掴みの塩をいれ、綺麗に洗った大根葉を入れてしんなりするまで茹でる
-
- 2
１をザルにあげ、水洗いして、みじん切りにカットして、出来上がったご飯としらすと共に混ぜたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
大根葉の色を綺麗に保つために、一掴みの塩を入れてくださいね。
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