簡単！豚の角煮☆圧力鍋
くろこんぶ @cook_40160023
白いご飯が進む!!濃いめの味のとろとろ角煮です。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたとろとろの角煮がおいしくて、家でも作りたくなりました！
簡単！豚の角煮☆圧力鍋
白いご飯が進む!!濃いめの味のとろとろ角煮です。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたとろとろの角煮がおいしくて、家でも作りたくなりました！
作り方
- 1
豚ﾊﾞﾗ肉のすべての面ををフライパンでこんがり色付く程度に焼く。油はこまめに拭き取る。
- 2
圧力鍋に入れ、○の材料とひたひたの水を入れ、火にかけて加圧20分。卵も茹でておく。
- 3
ゆで汁は捨てて、肉を好きな大きさに切り、鍋に戻して■と卵を入れて火にかけ、加圧10分。
- 4
圧をぬき、蓋をはずして味見をして味を整え、少し煮る。私は醤油を少し入れました(*^_^*)
コツ・ポイント
手抜きだけど、両親が絶賛してくれました！ﾒｰﾌﾟﾙを入れるとコクが出て美味しいです！
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