玉ねぎとベーコンの和風パスタ バジル添え
けいにゃ☆ @cook_40105392
玉ねぎとベーコンがあればすぐできちゃう簡単パスタ
このレシピの生い立ち
バジルとありあわせの野菜を使って作ったパスタ。コンソメだけではコクが足りないような気がしたのでめんつゆをいれて和のコクを出してみたら意外に合いました＾＾
玉ねぎとベーコンの和風パスタ バジル添え
玉ねぎとベーコンがあればすぐできちゃう簡単パスタ
このレシピの生い立ち
バジルとありあわせの野菜を使って作ったパスタ。コンソメだけではコクが足りないような気がしたのでめんつゆをいれて和のコクを出してみたら意外に合いました＾＾
作り方
- 1
パスタは８分くらいを目安にやや硬めに茹でる。
- 2
たまねぎ・ベーコンを切り、バジルは小さめに手でさいておく。
- 3
コンソメをカップ１のお湯でといておく。フライパンにオリーブ油を入れ温まったら玉ねぎ・ベーコンを投入。
- 4
軽く火が通ったらパスタ・コンソメスープを入れ、塩コショウで味を整える。最後に隠し味でめんつゆを入れる。
- 5
皿に盛り付け、最後にバジルを散らす。
コツ・ポイント
コンソメはやや濃い目にといてしっかり味がつくようにする。
コンソメだけで間に合うようなら塩コショウは控えめに。
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