~あっさり・・・・あさりのスープ~

あちゃこおお
あちゃこおお @cook_40163770

本当にあっさり。。シンプルな味です。
飲みすぎた日なんかにいいかも。。。
(^▼^)
このレシピの生い立ち
以前中華料理屋さんで食べたあさりの汁ビーフンが美味しくて・・ビーフンがなかったので、春雨で。。

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材料

二人分
  1. アサリ(砂抜きして冷凍したもの) 200g(冷凍の状態で)
  2. 400cc
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1
  4. くこの実 小さじ1くらい
  5. 春雨 好きな分

作り方

  1. 1

    くこの実を水で戻しておく。

  2. 2

    鍋に水をいれ火にかける。素を入れる。

  3. 3

    春雨を入れる。

  4. 4

    春雨がくた~となったらアサリを入れる。口が開いたら火を止める。

  5. 5

    クコの実を入れる。

  6. 6

    終わり。

コツ・ポイント

コツはないです。お店で食べたのにクコの実が入ってたのでいれましたが。なくても十分美味しいです。

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レシピ作者

あちゃこおお
あちゃこおお @cook_40163770
に公開
料理はへただけど、やっぱり美味しいものが食べたい!作りたい!とまだまだ、修行中のママさんです。
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