肉トマトパスタ(血管ダイエット1268)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

牛肉、玉ねぎ、ピーマン、キノコをトマトと唐辛子で煮立てたソースのスパゲッティー。
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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 塩水 鍋いっぱい
  3. なめ茸 大さじ1
  4. 粉唐辛子 小さじ1
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. キノコ 適量
  7. 牛肉サイコロ 2つ3つ
  8. ピーマンライス 半分
  9. 玉ねぎスライス 1/4個分
  10. 塩コショウ 少々
  11. トマトジュース 1パイ

作り方

  1. 1

    鍋にヒタヒタの塩水を沸かしパスタを茹でる。ゆで上がったらお湯をきり、なめ茸を絡めておく。

  2. 2

    出汁、粉唐辛子、キノコ、牛肉、玉ねぎを煮込み、トマトジュース、ピーマンを入れ塩コショウで味を整える。

  3. 3

    トマトスカッシュやパンを添えて。

コツ・ポイント

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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