柔らかジューシーな鳥の唐揚げ
初代はぁ子 @cook_40050073
ビニール袋を使うので洗い物が少なく済みます♡
とってもやわらかくてジューシーな鳥の唐揚げです（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
母直伝!!Σ(ﾟДﾟ)
柔らかジューシーな鳥の唐揚げ
ビニール袋を使うので洗い物が少なく済みます♡
とってもやわらかくてジューシーな鳥の唐揚げです（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
母直伝!!Σ(ﾟДﾟ)
作り方
- 1
ニンニクとしょうがをすりおろす
-
- 2
ビニール袋に一口大に切った鶏肉を入れ、塩コショウを揉み込み下味を付ける
-
- 3
ニンニク、しょうが、酒、しょうゆ、卵を入れて更に揉み込む。
片栗粉を入れて全体にまぶす -
- 4
170℃の油で4分弱揚げる
-
コツ・ポイント
卵を入れることで肉が柔らかくなり、肉汁が出ないようにコーティングされるため美味しい唐揚げになります(´∀｀*)
似たレシピ
-
-
-
祖母直伝☆しっとりジューシーからあげ 祖母直伝☆しっとりジューシーからあげ
とってもやわらかくてジューシーなからあげです。パリパリのからあげもいいけど、それとは一味違うしっとりからあげです。
papillon1234 -
-
揚げ方にコツあり☆我が家のから揚げ 揚げ方にコツあり☆我が家のから揚げ
二度揚げでサクッとジューシーに♪お肉はもも肉が断然オススメ！ビニール袋でモミモミするので洗い物も少なく済みますよ〜 ☆みみっく☆ -
-
ふんわりジューシーとりからあげ☆ ふんわりジューシーとりからあげ☆
ふんわりジューシー食感☆揚げ時間延長でカリッと感もＷでイケるΨ( 'ч'♡ )袋を使うことで洗い物も少なく楽チン☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18656368
