NOバターでさつまいもと豆腐のケーキ

きなこあずきみるく @cook_40049400
NOバター・NOオイルで軽いパウンドケーキ風&生クリーム不使用
13/9/27 話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
子供も一緒にバクバク食べられるケーキを、と☆
NOバターでさつまいもと豆腐のケーキ
NOバター・NOオイルで軽いパウンドケーキ風&生クリーム不使用
13/9/27 話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
子供も一緒にバクバク食べられるケーキを、と☆
作り方
- 1
さつまいもを、蒸かすORレンチンで柔らかくする。ひと手間ですが焼きいもにすると尚美味しいです☆
- 2
さつま芋が、あったかい内に砂糖を加え、フォークなどで粗くつぶす(つぶし加減はお好みでOK)
- 3
②に卵・豆腐を加えてよく混ぜる
- 4
薄力粉をふるいながらサックリ混ぜる。シナモンパウダー・バニラオイルをお好みで加える
- 5
オーブンペーパーを敷いた型に入れ、スライスアーモンドを散らし、190度に熱したオーブンで45分ほど焼く
- 6
出来上がり♪
ユックリ紙をはがして切り分ける
コツ・ポイント
さつまいもや豆腐は多少グラムが前後しても大丈夫です
我が家は幼児の息子用に、薄力粉と一緒に野菜パウダーを混ぜ込んだりしてます☆
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