風邪に♪まるごとカブと鶏肉のトロトロ煮
きぃちむ @cook_40175321
風邪を引いたらコレ！
トロトロのカブとしいたけと鳥肉のダシがきいてて、
コクのある味わいでパクパク食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
風邪を引いた彼の為に作ったら
好評だったため記録用に◎
風邪に♪まるごとカブと鶏肉のトロトロ煮
風邪を引いたらコレ！
トロトロのカブとしいたけと鳥肉のダシがきいてて、
コクのある味わいでパクパク食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
風邪を引いた彼の為に作ったら
好評だったため記録用に◎
作り方
- 1
カブは葉と根を切り離し、根は皮を剥く。葉は3センチ幅に切っておく。
- 2
しいたけは5ミリ幅に切り、鳥もも肉は一口大に切る。ネギは小口切りにしておく。
- 3
鍋に皮を剥いたカブの根をそのまま並べ、しいたけ、鳥もも肉、カブの葉も入れる。
- 4
具材が入った鍋に、★を加え、落し蓋をして中火で煮込む。沸騰したら弱火にする。
- 5
カブの根に竹串がスーッと通るようになったら、火を止め、水溶き片栗粉を加え混ぜ、ネギを乗せたら完成♪
コツ・ポイント
カブがトロトロになればなるほど美味しいです♪
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