フライパンに、オリーブオイルを引きます。

玉葱を投入して、炒めます。塩胡椒を振ります。玉葱の色が変わったら小麦粉を振り掛け混ぜ合わせ、火を一旦止めます。

パスタを茹でます。塩を入れます。沸騰したらパスタを入れます。ここで、1切れの鮭も茹でてしまいます。

そして、手順2に戻って、牛乳を入れて牛乳が固まってダマにならないように、泡立て器で混ぜ合わせながら、中火で煮立たせます。

＊4のクリームソースは、しっかりしたクリームソースじゃなくて、トロっとした感じで丁度良いです。小麦粉、調節して下さい。

3のパスタの様子を見て、パスタが少し固めの段階で、4の、フライパンのクリームソースの方にパスタの麺と鮭を加え↓7に続く。

大蒜チューブを入れて、混ぜ合わせ、パスタのゆで汁を少し加え、スライスチーズを加えて混ぜ合わせます。

7の続き→ダシダで味を整え、茹でて置いた鮭を軽くほぐし、クリームソースと、混ぜ合わせ皿に盛り付けますヽ(*´∀｀)ノ