塩タレの野菜炒め

マキノスケ
マキノスケ @cook_40042963

かんたん野菜炒めでも塩タレだと、子供もいつもの野菜炒めよりよく食べてくれるのでおススメです
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めに飽きたので塩タレで作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 150~200g
  2. キャベツ 4枚
  3. 人参 1/3本ぐらい
  4. 塩タレ
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ 1/2強
  6. 塩・砂糖 小さじ 1/2弱
  7. しょうゆ 小さじ 1/2
  8. 大さじ 2

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、酒少々を振りかけ小麦粉をまぶす。野菜も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小さめの器に塩タレの調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を入れる。豚肉の色が変わったらキャベツ、にんじんを加える。

  4. 4

    全体が混ぜ合わさったら塩タレを加え、2分ぐらい混ぜながら炒めて完成。

コツ・ポイント

野菜は玉ねぎやキノコ類などなんでもOKです。

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レシピ作者

マキノスケ
マキノスケ @cook_40042963
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食欲旺盛な夫と子供の胃袋を満たす料理を短時間で作ることもモットーに毎日料理しています。手抜きばかりですが・・・
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