いさきの塩魚煮

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

いさきの塩魚煮
このレシピの生い立ち
いさきを安く手に入れたので

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材料

4人分
  1. いさき 4尾
  2. プチトマト 8個
  3. セリ 適量
  4. オリーブオイル 大さじ5
  5. ケーパー 25g
  6. 20g
  7. お水 お魚がひたひたになるまで

作り方

  1. 1

    いさきはエラと内臓を取り除く。プチトマトは半分に切る。パセリは刻む

  2. 2

    フライパンにいさきとプチトマト、お水、オリーブオイル、ケーパー、塩、パセリを入れいさきがふっくらするまで煮込み完成

コツ・ポイント

お水はお魚がひたひたになる量まで。オリーブオイルは鍋表面覆う量を

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レシピ作者

エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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