夏☆ねばねば叩きお素麺＠冷たいお蕎麦
うみ～sea～ @cook_40130408
あっさりばっかりで栄養が足りてない？そんな時はﾈﾊﾞﾈﾊﾞのっけて食べてみよ♬♩☻(●´∀｀●）☺♪♫
このレシピの生い立ち
ﾈﾊﾞﾈﾊﾞで体に(･∀･)ｲｲ感じの夏の定番☆
長いもとおくらは水溶性の食物繊維が入っててｵｽｽﾒ(σ･∀･)σＹ〇!!
ぶっかけお素麺。Vol.3ヽ(･∀･)ﾉ♪
＊お素麺orお蕎麦で作ってますｄ(´∀｀*)
夏☆ねばねば叩きお素麺＠冷たいお蕎麦
あっさりばっかりで栄養が足りてない？そんな時はﾈﾊﾞﾈﾊﾞのっけて食べてみよ♬♩☻(●´∀｀●）☺♪♫
このレシピの生い立ち
ﾈﾊﾞﾈﾊﾞで体に(･∀･)ｲｲ感じの夏の定番☆
長いもとおくらは水溶性の食物繊維が入っててｵｽｽﾒ(σ･∀･)σＹ〇!!
ぶっかけお素麺。Vol.3ヽ(･∀･)ﾉ♪
＊お素麺orお蕎麦で作ってますｄ(´∀｀*)
作り方
- 1
麺は規定より少し固めに茹で氷水で締めてザルにあける。
- 2
器にめんつゆ大さじ4を入れ、水をよく切り麺をいれたら混ぜ合わせる。
- 3
おくらと長いもは適当に切り、納豆・ワサビを加えてまな板の上で荒みじん～みじん切になるまで叩いて（切り）合わせる。
- 4
３を麺の上にのせ、薬味を添えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ぶっかけ系はおつゆに浸かって伸びるから若干固めがいいよ(o´･ω-)♪
わさびが苦手な人は抜いてね☆
＊めんつゆによって濃さが違うのでめんつゆの量は調整してね☆
＊めんつゆは「追い鰹つゆ」使用してます。
似たレシピ
-
夏に負けない！ねばねばそうめん 夏に負けない！ねばねばそうめん
ネバネバ食材は滋養に富み、ミネラルや食物繊維豊富で夏バテ気味の方におすすめ！仕上げのオリーブオイルで栄養と美味しさを♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18660231
