ご飯がススむ!干ししいたけの佃煮

有希姫
有希姫 @cook_40095418

ご飯が進む!しっかり味の美味し〜い干ししいたけの佃煮!我が家の男性陣イチオシ^ ^
祝!人気検索トップ10入り!

このレシピの生い立ち
旦那のリクエストでレシピID: 17890512をアレンジして作りました〜( ^ω^ )

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材料

干ししいたけ1袋分
  1. 干ししいたけ 1袋
  2. あみえび 大2
  3. かつおぶし 9g
  4. 干ししいたけの戻し汁 100g
  5. ごま 小1
  6. 砂糖 30g
  7. 醤油・味醂 各50g
  8. はちみつ 大2
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    干ししいたけがしっかり浸かるくらいの水で戻す

  2. 2

    干ししいたけが戻ったら、好きな大きさに切る

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、干ししいたけを入れて油を絡ませる

  4. 4

    干ししいたけの戻し汁、あみえび、かつおぶし、砂糖、醤油、味醂、はちみつ、ごまを入れて、混ぜながら汁気がなくなるまで煮る

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有希姫
有希姫 @cook_40095418
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つくれぽ送ってくださる皆さん、本当にありがとう!                            私好みの味付けでたまにレシピupしてます。我が家の醤油は別府のカトレア醤油使用。甘めですw*まさかの私が早く死んでしまった場合に、家族に私の味付けを受け継ぐ為のレシピ達です。
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