鍋にたっぷりの水を入れ火にかける。

(1)の鍋が沸騰する間に、玉ねぎを幅5mmの薄切り、ハムは半分に切り幅1cmの細切り、

ピーマンは縦半分に切り、斜め1cmの細切りにする。

(1)の鍋が沸騰したら、塩小さじ山盛り1杯(分量外)を入れ再び沸騰したらパスタを入れる。

パスタの表示時間の3分前になったら、フライパンにサラダ油を入れ弱めの中火にかける。

ハム、玉ねぎ、ピーマンを入れ、塩、こしょうをして炒める。

パスタの表示時間になったら、(6)のフライパンにパスタを移す。
※やりずらい場合は、一度ザルにあけて移す。

白ワイン、中濃ソース、ケチャップを入れ、強火にし、汁気がなくなるまで炒める。