【副菜】黒酢のもずく酢
しめじーる @cook_40083977
市販品とはもずくの食感が全然違う☆美容効果の高い黒酢で、簡単手作りもずく酢！
このレシピの生い立ち
美容効果の高い黒酢を、無理せずに食事に取り入れたかったので。
カップの市販品は割高に感じちゃうんです。
アプリでひらく作り方
- 1
もずくはよく洗う。
生姜は千切りにする。 - 2
ボールにＡを混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。
- 3
③にもずく・胡瓜・生姜を加えて混ぜ合わせれば完成！
コツ・ポイント
・胡瓜は切った後で塩を振って水気を絞り、しんなりさせてもＯＫです。
・黒酢を米酢と混ぜると、黒酢のクセが少し和らぎます。
・日持ちするので、わが家では常備菜です。
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