シソジュース
あいりん７１５ @cook_40093408
夏場にシソが収穫されすぎるとジュースに変身します☆
このレシピの生い立ち
毎年夏になると大量に青シソが収穫されるので
母が作っている一品です。
覚書を兼ねて母から教えてもらいました
シソジュース
夏場にシソが収穫されすぎるとジュースに変身します☆
このレシピの生い立ち
毎年夏になると大量に青シソが収穫されるので
母が作っている一品です。
覚書を兼ねて母から教えてもらいました
作り方
- 1
青シソは洗っておき、沸騰させた鍋に入れます
- 2
シソがしんなりしたところで、砂糖・クエン酸を加え更に煮ます
- 3
砂糖が溶けたら火をとめて冷ましシソを搾りながら取り除きます
- 4
ペットボトルなどの保存容器にいれたら完成。
※冷蔵保存してくださいね
コツ・ポイント
そのまま氷を入れたグラスでロック風に、ソーダ割り、水割りにしても美味しくいただけます♪
似たレシピ
-
-
琥珀色。ブラウンシュガーの紫蘇ジュース 琥珀色。ブラウンシュガーの紫蘇ジュース
甘いジュースが嫌いな人のために。紫蘇の香りいっぱいのさわやかなジュースです。水で薄めずにそのまま飲みます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18661399
