超簡単な、あと1品。すっぴりレンコン♪
ぐうたらなガーリックボーイズ @cook_40020280
シャキシャキ歯ごたえ。適度な酸味。
ご飯がすすみます！
簡単に出来て日持ちもする。お弁当の1品にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
ポン酢に凝っていたころ思いついた料理。
ごぼうで作っても美味いっす！
ごぼうなら食べる前に胡麻を振ると、またいい感じです♪
超簡単な、あと1品。すっぴりレンコン♪
シャキシャキ歯ごたえ。適度な酸味。
ご飯がすすみます！
簡単に出来て日持ちもする。お弁当の1品にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
ポン酢に凝っていたころ思いついた料理。
ごぼうで作っても美味いっす！
ごぼうなら食べる前に胡麻を振ると、またいい感じです♪
作り方
- 1
皮をむき5㎜~1センチ程度の厚さに切ったレンコンを3分ほど茹でます。
- 2
あら熱を取った後、ジプロックに入れ、ポン酢とごま油、鷹の爪を入れます。
- 3
空気を抜いて、しっかり封をし、振って、揉んで、ポン酢になじませたら冷蔵庫で３０分以上寝かせてOK！
コツ・ポイント
1週間程度は十分日持ちがするので、週末に作っておけば1週間楽しめます~
はっきり言ってポン酢の量もごま油の量も適当でOK！
コツ無しの簡単さです。
追記・・・
水煮レンコンを使えばもっと簡単です！（≧▽≦）
にんにくが好き。キャンプがすき。で、アウトドアでも簡単に出来る、でも家で食べてもおいしい、ニンニクタップリのパスタを紹介します。パスタ以外も簡単美味しいを盛りだくさんに充実させて行きます！
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その他のレシピ
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