節約食材で！もやしと豚こまの中華風炒め
ほっこり～の @cook_40044575
身近な材料で、ちゃちゃっと出来る一品♪
ラーメンのトッピングにもよさそう～！
このレシピの生い立ち
ボリュームを出すために、もやしに豚肉を加えてみました。
ごま油を入れて炒めて出したら中華風にしたくなり、鶏がらスープの素で味付けしました。
節約食材で！もやしと豚こまの中華風炒め
身近な材料で、ちゃちゃっと出来る一品♪
ラーメンのトッピングにもよさそう～！
このレシピの生い立ち
ボリュームを出すために、もやしに豚肉を加えてみました。
ごま油を入れて炒めて出したら中華風にしたくなり、鶏がらスープの素で味付けしました。
作り方
- 1
もやしを洗ってざるにあげ、水分をきっておく。
豚こま切れ肉は、一口大に切っておく。 - 2
フライパンを熱してごま油を入れ、１の豚肉を先に入れて炒め、色が変わって来たらもやしを加えて炒める。
-
- 3
火が通ったら、味付けの調味料を加えてさっと炒めて火を止める。
- 4
３を器に入れ、青ねぎの小口切りと粗挽き胡椒を振りかける。
- 5
☆2015.05.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキ感が残るように、炒めすぎないようにしました。
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