炊飯器にいれるだけ‼簡単鯛めし‼節約ご飯
おなつ飯 @cook_40177398
お正月の鯛の身がなくった粗が今度は鯛めしに早変わり‼
鯛の美味しい部分は全部活用しちゃいましょう‼
このレシピの生い立ち
いつもお正月の３日目は鯛茶漬けにして頂くのですが、
たまたまお正月シーズンではない時に鯛の粗が安くで購入できたので、お正月まで待てない！との事で夕飯にお茶ずけは…ってことで鯛めしを作っちゃいました‼笑
魚好きにはたまらない贅沢ごはん‼
アプリでひらく作り方
- 1
鯛の粗をよけておく。
頭、背骨、顔周りなど身のほとんど、なくなった部分や脂身を。 - 2
米２合を荒い通常通りの水をいれる。
- 3
乾燥昆布→鯛の粗をそのままお米の上に順に乗せる
- 4
小さじ１ほど料理酒を入れる‼
あとは、普通に炊飯ボタンを押して炊き上がるのを待つだけ‼ - 5
たべる際は鯛の粗はとりだし、骨から身を取って炊飯器に戻し混ぜ合わせる。
- 6
小骨が、以外と残りやすいので、気をつけて取り省いてくださいね♪
コツ・ポイント
とにかく、一緒に炊飯器に入れて炊くだけ！
魚の臭みが、苦手な方は
鯛の粗を炊飯器に、入れる前に１ど熱湯をかけて臭みを取ってください。
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