咲く咲くサラダ
なめおキッチン @cook_40185854
生野菜がバリバリいけちゃう！
このレシピの生い立ち
餃子を作った時に、余る餃子の皮の利用法を考えていて、居酒屋さんのメニューを参考に作りました。
咲く咲くサラダ
生野菜がバリバリいけちゃう！
このレシピの生い立ち
餃子を作った時に、余る餃子の皮の利用法を考えていて、居酒屋さんのメニューを参考に作りました。
作り方
- 1
レタスは洗って、一口大にちぎる。玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。ラデッシュは薄くスライス。
- 2
カイワレは、根元を切り落とす。餃子の皮は、0.5ミリ幅に切り、サラダ油でカラッと揚げる。
- 3
1を盛り付け、2を上に盛る。ドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
餃子の皮の素揚げが入るだけで、サラダが格段に美味しくなります。野菜の組み合わせはなんでもOK。大根スライスなんかもオススメ。
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