作り方
- 1
ハンバーグの材料をすべてFPに入れてあらびきにする。
- 2
形を整えて、サラダ油大さじ１をフライパンに入れ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。焼き色がついたらひっくり返す。
- 3
しめじとしょうが、めんつゆと水1/2カップを入れて強火で沸騰させる。
- 4
火を止めて水溶き片栗粉を入れ、再度加熱しとろみをつける。
コツ・ポイント
卵白だけなのでかなりやわらかいです。
お弁当には卵黄を入れたほうがいいかも。
どおも！パンやお菓子など、とくかく甘いもの大好き専業主婦です。カロリーが気になるので、料理はヘルシーなものを心がけています。手の込んだ料理は苦手ですが、ぱぱっと簡単で美味しいレシピをご紹介しています！
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