鶏肉とズッキーニのねぎ塩炒め
管理栄養士＊楠本睦実 @cook_40179862
ねぎ塩をからめた、あっさり塩味の炒めもの。お好みで最後にレモン汁などを加えてもさっぱりいただけます！
このレシピの生い立ち
夏野菜ズッキーニと鶏肉で、
お酒にもごはんにも合う１品を。
鶏肉とズッキーニのねぎ塩炒め
ねぎ塩をからめた、あっさり塩味の炒めもの。お好みで最後にレモン汁などを加えてもさっぱりいただけます！
このレシピの生い立ち
夏野菜ズッキーニと鶏肉で、
お酒にもごはんにも合う１品を。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。
ズッキーニは、１センチの輪切りに。 - 2
ごま油を熱し、鶏もも肉の両面を焼き、フライパンの端によせ、ズッキーニを加えて、鶏もも肉と同様に両面を焼く。
- 3
全体を油がまわるまで炒めたら、Aを絡めて器に盛る。
コツ・ポイント
Aににんにくのすりおろしやレモン汁など、
お好みで少し加えても美味しいです。
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