作り方
- 1
＊の粉類をボウルに入れ、泡立て器でかき混ぜる。
- 2
牛乳半量と卵を加え、よく練るように混ぜる。
- 3
残りの牛乳を2〜3回に分けて加え、その度によく混ぜる。
- 4
溶かしバターを回し入れるように少しずつ加えながら混ぜる。終わったら30分以上冷蔵庫で寝かせる。
- 5
中火でフライパンが温まったら、クレープ生地を薄くひき、生地のフチが乾いてきたらひっくり返して数秒焼き、完成☆
-
コツ・ポイント
オススメの具材は、チーズ+ブラックペッパー、バター+シナモンシュガーなど♪
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