アプリでひらく作り方
- 1
調味料を合わせて鍋で煮詰めてタレを作る
- 2
塩胡椒して、小麦粉をまぶしたフォアグラをキツネ色になるまでソテーする（かなりの脂が出るので、油を死はなくてもOK）
- 3
２の焼きあがったフォアグラに１のタレをさっと絡めて火を止める
- 4
ご飯にフォアグラをたれごと盛り、刻んだ大葉、白髪ネギ、針生姜、刻みのりなどを好みで盛る
- 5
※フォアグラを焼いたあとに出る脂でガーリックライスにしても。スライスニンニク、塩コショウのほか、好みで醤油を加えてどうぞ
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18665698
