旨い！メチャ簡単 豆板醤炒め

クックC8HYW4☆'s cooksnap of when they made 旨い！メチャ簡単 豆板醤炒め.
ママたん♡
ママたん♡ @cook_40130103

簡単に旨辛炒めが出来ます^ ^
お箸がとまらなくてガッツリご飯が食べれます
お酒のおつまみにもいかがですか？

このレシピの生い立ち
安定の安さ！主婦の味方のもやしと豚肉のコラボです。
余りがちな豆板醤を使って冷凍庫にある焼肉のタレ！
残り物のインゲンを足してたどりついた味です
メチャ旨！ですよ^ ^

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材料

2人前
  1. 豚肉 300g
  2. もやし 1袋
  3. インゲン 50g
  4. ★塩コショウ、味の素 2振り
  5. ★豆板醤 大1
  6. ★焼肉のタレ 大4
  7. ★味噌 大1/2
  8. ★ショウガ(チューブ) 3㎝
  9. ★白ごま 大1
  10. ★ごま油 大1

作り方

  1. 1

    ★印のタレをボールに入れて豚肉を揉み込んで漬けておく。

  2. 2

    揉み込んで漬けおきした豚肉をフライパンで焼く。

  3. 3

    豚肉に8部程度火が通ったらもやしを投入してインゲンを投入して炒める。

  4. 4

    最後に漬けこみして残ったタレを回し入れて炒める。

コツ・ポイント

豚肉を漬け込む時には手でしっかり揉み込むと美味しく出来ますよ^ ^
味噌は赤味噌が美味しいですよ。
ニンニクは焼肉のたに入ってますが更に足しても美味しいですよ。
スタミナや元気が欲しい時には好きなだけ足してください^ ^

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ママたん♡
ママたん♡ @cook_40130103
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楽チンで早く出来るパパッと料理を掲載します。面倒な工程を省いて旨く！ 愛情タップリのレシピですよ(*^^*)
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