混ぜるだけなすとピーマンの味噌炒め
コロコロぼうや @cook_40060970
みそ味でご飯がとまらない！ボリュームたっぷり。パクパク食べれちゃいます。ご飯のお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
いっもなすと豚肉だけなのでピーマンもいれてみました。
混ぜるだけなすとピーマンの味噌炒め
みそ味でご飯がとまらない！ボリュームたっぷり。パクパク食べれちゃいます。ご飯のお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
いっもなすと豚肉だけなのでピーマンもいれてみました。
作り方
- 1
なす、ピーマンは乱切りに。肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
☆を混ぜておく。少量豚バラに絡めておく。
- 3
なすとピーマンを炒める。紫紺色になったらとりだす。肉を中火でいため ☆の残りを加えて炒める。
- 4
なすとピーマンを戻し入れて手早く炒め、胡麻油をまわし入れる。出来上がり♪
コツ・ポイント
肉にからめるときはよく味が染み込むようによくからめて下さい。
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