☆塩昆布と桜えびの和風ポテトサラダ

クックDI37P5☆
クックDI37P5☆ @cook_40070592

ポテトサラダが和風になる方法教えてもらい作りました。塩昆布が効いてる☆
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが和風になる方法教えてもらい作りました。塩昆布が効いてる☆

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材料

  1. じゃがいも(中) 3個
  2. 塩昆布 大さじ4
  3. 桜えび 大さじ4

作り方

  1. 1

    これは桜えび?
    これを使いました

  2. 2

    皮をむいたじゃがいもを4等分にして、柔らかくなるまで茹でてお湯を捨てる
    。マッシャーで潰せる位まで茹でてください

  3. 3

    力任せに潰してください。じゃがいも食感楽しむなら少し塊で残しても可

  4. 4

    潰れたじゃがいもの上に塩昆布と桜えびを入れ混ぜる

  5. 5
  6. 6

    お皿に盛り付けて、天に分量外の桜えびをのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

★じゃがいもの量により、塩昆布と桜えびの量を調整してください

★もっと和風色出したいなら顆粒のだしの素を少し追加してください

★じゃがいもになめらかさが欲しければ、マヨネーズを少し追加してください

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