涙のリメイク〜あんこパン

よしカーチャン @cook_40123971
朝ごはんに焼きたてパンを焼こうと、ホームベーカリーで生地をお願いしてたら…イーストの入れ忘れ涙のリメイク記録です。
このレシピの生い立ち
イーストの入れ忘れたパン生地に遭遇したら。
くじけずお試しください。
涙のリメイク〜あんこパン
朝ごはんに焼きたてパンを焼こうと、ホームベーカリーで生地をお願いしてたら…イーストの入れ忘れ涙のリメイク記録です。
このレシピの生い立ち
イーストの入れ忘れたパン生地に遭遇したら。
くじけずお試しください。
作り方
- 1
あ〜〜やっちまった。忘れちゃったよイースト忘れ…
っと頭が真っ白になった生地。 - 2
なんとかしてみせる‼︎っと意気込み…クックパッドで調べてみる。
- 3
なるほど、スコーン風にする方向で‼︎
っと決めたら冷蔵庫に余ってたあんこを使う事に。 - 4
べたつくので、打ち粉をしつつベーキングパウダーを混ぜ込む。同じく打ち粉しながらあんこを練り込む。
- 5
スコーンっぽく切り分けて、180度に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼く
- 6
なんとか活用に成功。
コツ・ポイント
諦めない気持ちが大切です(笑)
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全粒粉と上新粉を混ぜ込んだ生地に、プロセスチーズを入れました。もちもち香ばしいスティックパンです。生地はホームベーカリで作り、手で成形してオーブンで焼きました。 おまめさん
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