ジューシーにんにく塩麹グリル

かれごはん
かれごはん @cook_40063147

漬けて焼くだけ♡魚焼きグリルで焼くとジューシーで美味しくできます☆
このレシピの生い立ち
塩麹レシピを増やしたくて☆

ジューシーにんにく塩麹グリル

漬けて焼くだけ♡魚焼きグリルで焼くとジューシーで美味しくできます☆
このレシピの生い立ち
塩麹レシピを増やしたくて☆

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材料

  1. ☆手羽中グリル☆
  2. 手羽中 10本
  3. 塩麹 大さじ1
  4. すりおろしにんにく 小さじ1
  5. ☆豚ロースグリル☆
  6. 豚肩ロース 300グラム
  7. 塩麹 大さじ2
  8. すりおろしにんにく 小さじ2
  9. ☆野菜グリル☆
  10. エリンギ 一本
  11. ミニトマト 4個
  12. 塩麹 大さじ1
  13. にんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽中、豚肉、野菜にそれぞれの分量の塩麹とにんにくに漬けて、冷蔵庫で2日寝かす。

  2. 2

    魚焼きグリルでじっくりと火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

簡単です。特に豚肩ロースがジューシーで美味しくなります。塩麹は焦げやすいので、気をつけて☆

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