作り方
- 1
ささみと野菜を食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り。ささみに小麦粉をまぶす。
- 2
深めのフライパンににんにくとオリーブオイルをいれて火をつける。ささみと野菜をいれて中火ぐらいで炒めて塩コショウ。
- 3
肉と野菜が半分ぐらい浸る量の豆乳（牛乳）をいれて、カレー粉をサラサラっといれる。
- 4
味が薄ければ塩で調整して、少しとろみが出るまで火を通す。
- 5
あればオレガノをふりかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
カレー粉はあくまでも少々。入れすぎるとただの薄いチキンカレーに。。
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