我が家の酢れんこん★

aayuppy's cooksnap of when they made 我が家の酢れんこん★.
有朱。
有朱。 @cook_40129253

我が家の酢れんこん★
このレシピの生い立ち
母の料理で好きなものだったので覚え書きです★
酢れんこんで醤油入れるものがなかなか見つからなかったので(　´⊇｀)

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材料

2人分
  1. れんこん 1
  2. ★酢 大さじ1
  3. ★砂糖 小さじ1
  4. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんを輪切りにして、あく抜きをし、鍋にいれる。

  2. 2

    沸騰するまで待つ。(中火)

  3. 3

    沸騰したら★を入れる。
    れんこんに箸がすっとささる位までそのまま煮る。
    後は器に盛って熱を冷ましてなじませて完成！

コツ・ポイント

特にありませんが、調味料はだいたいなので、味見しながら調整してください。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

有朱。
有朱。 @cook_40129253
に公開
つくレポくださる方ありがとうございます(●´ω｀●)私の上がいるの？って言うくらいのめんどくさがり、その上料理が苦手なので片手間にできる超ずぼらご飯たちばかりです。。それゆえ、調味料などはもちろん適当。笑それでもおいしく食べられる優秀レシピたちです★★
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