作り方
- 1
なすを半分に切り表面に切り込みを入れる。
- 2
ちょい多めのごま油をフライパンに入れ、なすを皮の面から火を通す。その間に☆を合わせておく。
- 3
火が大体通ったら☆を入れて、なすを反対にして煮込む！！
- 4
10分くらいすると、しんなりしてきます。そしたら出来上がりー！！
- 5
※お好みで生姜や小ねぎ、みょうがをのせて下さい。
コツ・ポイント
ちょっと濃いめなので調整して下さい。生姜が好きな人は☆に生姜を入れて煮た方がいいかもしれません。
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