ココアチョコムース
ココアの香ばしさがたまらないムース
このレシピの生い立ち
板チョコが少々余っていたのでココアをたっぷり入れてムースにしました。
作り方
- 1
牛乳を沸騰しないように温める。
-
- 2
ココアとグラニュー糖をカップに入れ、１の温めた牛乳を２０㏄ぐらい入れ、よくかき混ぜ溶かす。
-
- 3
１の牛乳の入った鍋に２のココアを溶いたもの、板チョコを割り入れ、溶かす。
-
- 4
ゼラチンを入れ溶かす。
-
- 5
生クリームをボウルに入れ、７分ぐらい泡立てる。
-
- 6
４の鍋に、２，３回に分けて入れ混ぜる。
-
- 7
カップに入れ、冷やして完成。
-
コツ・ポイント
ココアとグラニュー糖をカップに入れ、しっかり混ぜてから温めた牛乳を入れるとダマになりずらいです。
似たレシピ
-
-
ココアをプラスのチョコレートムース ココアをプラスのチョコレートムース
チョコレートとココアのバランスで、風味とヘルシーさにポイントを置いて。ふんわりとした舌触りの良さが優しい甘さ。
ももこのお母さん -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18670052
