簡単混ぜる 夏野菜のネバネバサラダ
ことあかママ @cook_40186516
夏野菜をたくさん食べるには…夏バテ防止のネバネバパワーです♪
このレシピの生い立ち
沢山の頂き物をしたけど、なかなか食べきれず、さらさらっと沢山食べれる方法がないかと考えました(‾▽‾;)
簡単混ぜる 夏野菜のネバネバサラダ
夏野菜をたくさん食べるには…夏バテ防止のネバネバパワーです♪
このレシピの生い立ち
沢山の頂き物をしたけど、なかなか食べきれず、さらさらっと沢山食べれる方法がないかと考えました(‾▽‾;)
作り方
- 1
きゅうり、トマトは、お好きな切り方で。
オクラ、モロヘイヤは、茹でてから細かく切る。その方が粘りが出ます。 -
- 2
オクラ、モロヘイヤは、混ぜて粘りをだしておき、きゅうり、トマトとあえる。
-
- 3
ポン酢やドレッシングなどで、お好みの味に。
きゅうりを沢山消費したいなら、刻んでから軽く塩揉みするといいですよ♪
コツ・ポイント
オクラ、モロヘイヤは、好みの柔らかさで。オクラは、固めだと粘りが少ないかな～
オクラ、モロヘイヤがないときは、めかぶでもOK
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