我が家風肉巻き酢豚

sea★ho
sea★ho @cook_40186585

お弁当にもいれやすい我が家風酢豚です!
このレシピの生い立ち
母から教わりました!

我が家風肉巻き酢豚

お弁当にもいれやすい我が家風酢豚です!
このレシピの生い立ち
母から教わりました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚もも肉 20枚 250g
  2. にんじん 1/3本
  3. ダイコン 1/4本
  4. 塩こしょう 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 砂糖 1/4カップ
  7. しょうゆ 1/4カップ
  8. お酢 1/4カップ

作り方

  1. 1

    にんじん、ダイコンをステック状に切る

  2. 2

    にんじん、ダイコンを下ゆで

  3. 3

    砂糖、しょうゆ、お酢を1:1:1 (1/4カップづつ)鍋にいれ、中火で砂糖が溶けるまで
    ※いれすぎるととろみがつかない

  4. 4

    豚もも肉に塩こしょうをふりにんじんやダイコンを巻く

  5. 5

    片栗粉をつける

  6. 6

    油があったまったらあげる
    (あげている間に残りの肉巻きにも片栗粉をつける)

  7. 7

    酢豚のタレにからめ、中火であっため完成

コツ・ポイント

他好みのお野菜でも試してください!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
sea★ho
sea★ho @cook_40186585
に公開

似たレシピ